Obie formy pisania są poprawne, z których pierwsza jest formą przetłumaczoną.
Poprawna pisownia
Obie formy zapisu są poprawne.
Niepoprawna pisownia
Obie formy pisania są poprawne, z których pierwsza jest formą przetłumaczoną.
Początki kotleta de volaille mogą wskazywać na francuski związek, ale pochodzi on ze wschodu i może być również określany jako „kotlet kijowski”. Historia potrawy sięga XVIII wieku, kiedy to przedsiębiorczy kucharz zastosował tę nową metodę gotowania podczas pracy w moskiewskiej restauracji.